Les escargots de Bourgogne ou escargots à la bourguignonne, avec du beurre aux herbes et de l'ail sont un mets emblématique de la gastronomie française, mais ces petits mollusques terrestres se cuisinent de bien d'autres manières, pour le plus grand plaisir des amateurs.
Dans une quiche, un feuilleté, un gratin ou une salade, régalez-vous avec nos plus belles recettes à base d'escargots, à déguster pendant les fêtes ou n'importe quelle autre occasion.
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