Qu'on l'appelle endive ou chicon, ce légume qui nous vient du nord de la France est apprécié par de nombreux gourmets et pas seulement lorsqu'il est cuisiné en gratin avec du jambon et de la béchamel !
Dans un cake, une tarte tatin, une salade ou simplement sautées à la poêle, les endives n'ont pas fini de nous régaler.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
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