Chef Simon vous souhaite une excellente année ! Tchin !

Des cocktails avec ou sans alcool pour trinquer à la nouvelle année.

Si vous cherchez une recette de nouvel an, cette sélection est faite pour vous ! Cocktail vaquero, Spritz, cocktail italien pétillant, Champagne aux perles de violette, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de nouvel an !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Aperol Spritz

Chef Simon

Un cocktail apéritif incontournable à la légère amertume.

Recettes des Gourmets

Daïquiri framboise

The First Taste

Pour ce dernier jour de l'année je vous propose une recette de cocktail, le premier sur le blog. C'est un apéritif frais et léger mais un peu traitre, à boire donc avec grande modération !

Spritz

Recettes au companion ou pas

Un délicieux cocktail italien pétillant très à la mode pour sa fraîcheur et la facilité à le réaliser.

Cocktail menthe, camomille et orange

Petite Cuillère et Charentaises

Un mocktail, avec de la camomille c'est possible ! Et non, ça ne s'appelle pas une tisane. Celui-ci fait partie des cocktails sans alcool qui donnent l'impression d'en contenir. Ici la présence de l'infusion de camomille romaine a pour but d'apporter une petite amertume sans pour autant rendre le cocktail désagréable.

Vaquero

Un peu gay dans les coings

La recette que je vous propose ici est de Simone Goldberg du Narcissa à New-York. Il s'agit d'un cocktail légèrement fruité, acidulé, piquant et amer, un condensé de saveurs !

Vin blanc glacé à la sauge et au miel

JuJuBe

Une idée d'apéritif pour les fêtes. C’est une boisson très douce, très agréable à siroter ! Néanmoins, il vous faudra être patient, ce vin blanc se prépare sur deux jours.

Mojito mangue

juekiblog

Pour les personne qui ne boivent pas d'alcool, je pense qu'il faut retenir de ce cocktail que la mangue se marie parfaitement à la menthe ! Et je pense que sans rhum, il en sera de même.